Eurial se lance dans le volume B.

Le groupe coopératif vient d'annoncer que les volumes livrés au-delà des 5 % de prêts de quotas seront payés au prix B en 2011-2012. Il accorde une rallonge de 7 % cette année. Le volume B de chaque producteur ne pourra donc être établi qu'enfin de campagne. Le prix B sera fixé à partir des valorisations de mozzarella, caséine et beurre-poudre du groupe, et non à partir de l'indicateur beurre-poudre du Cniel. Ce système perdurera les années suivantes en travaillant davantage la saisonnalité des livraisons.